A Hokkaido tök – japán tök – ősszel tűnik fel a hazai boltokban, piacokon. Élénk narancssárga színű, kerekded formájú kisméretű tök, intenzív édes ízzel. Kiváló levesalapanyag, de készíthető belőle püré, felhasználható édességekhez, saláták is dúsíthatók vele.
Fűszeres krémleves Hokkaido tökből – tovább a recepthez >>